AQUI FOI MUITO USADA EM TEMPOS IDOS ESTA PLANTA CHAMADA DE ARARUTA. ESPECIALMENTE POR FAMÍLIAS QUE TINHAM FILHOS PEQUENOS. ESTA PLANTA QUE DA REGIÃO SUMIU QUANDO APARECEU OS ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS.
ARARUTA TINHA UMA PARECÊNCIA COM A PLANTA CHAMADA CAMBRAIA POPULARMENTE. ESTA QUE ENFEITAM RIOS E CÓRREGOS DE NOSSA REGIÃO. OS CACHOEIRENSES PLANTAVAM A ARARUTA E DEPOIS DE CERTO TEMPO COLHIAM E RALAVAM A RAIZ QUE É RICA EM AMIDO QUE CONTEI DIVERSAS VITAMINAS NECESSÁRIA A SAÚDE.
ERA INDICADA COMO REMÉDIO POR COMBATER A FEBRE. AINDA HOJE É INDUSTRIALIZADA E VENDIDA NOS MERCADOS DO NORDESTE E NORTE DO BRASIL. UM QUILO CUSTA APROXIMADAMENTE QUARENTA REAIS.
ASSIM OS CACHOEIRENSES ALIMENTAVAM SEUS FILHOS PEQUENOS, QUANDO AINDA NÃO EXISTIA OS ALIMENTOS QUE TODOS CONHECEMOS HOJE INDICADO PARA CRIANÇAS....
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